咸阳市市场监管局全力保障中高考期间食品安全

三秦都市报-三秦网讯（乔义平）中高考临近，为保障全体考生饮食安全和身体健康(shēntǐjiànkāng)，6月3日至5日，咸阳市市场(shìchǎng)监管局组织执法人员和食品检验检测人员对市区中高考考点食堂(shítáng)及周边食品安全开展集中(jízhōng)监督检查。

本次检查，执法人员对各考点(gèkǎodiǎn)食堂食品储存管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样(liúyàng)、从业人员健康状况(jiànkāngzhuàngkuàng)、经营资质、进货查验和索证索票等进行详细检查。检验检测人员对考点食堂食用油、面粉、辣椒等食材进行抽样和快速检测，全面排查食品安全风险隐患。督促各考点学校及(jí)周边各餐饮单位切实履行食品安全第一责任人职责，重点把好进货食材审查、食品留样等重要关口(guānkǒu)，切实筑牢(zhùláo)食品安全防线，确保中(zhōng)高考期间食品安全。

同时，对各考点周边食品经营门店面包、绿茶等食品饮料订货渠道、保质期等进行详细检查，要求各经营门店严格(yángé)履行食品安全(shípǐnānquán)主体责任，严禁(yánjìn)销售过期、“三无”、腐败变质等食品。

截至目前，共对全市31个考点、769家校园周边小餐饮、小食品店进行全面检查，快检高考考点食堂及校园周边食品37批次，餐饮具3批次，下发整改意见(zhěnggǎiyìjiàn)书(shū)79份，督促(dūcù)整改问题129个。

近日，咸阳市市场监管局还(hái)以“优选安心就餐场景(chǎngjǐng)”“科学膳食助力应考(yìngkǎo)”“家庭(jiātíng)烹饪安全守则”为主题发布食品安全提示，从如何选择就餐场景、商超购物、外卖点餐、膳食营养搭配以及家庭烹饪食材处理、送餐(sòngcān)过程规范等方面进行温馨提示，护航考生“舌尖上的安全”，助力考生以良好状态迎接考试，圆梦考场。

咸阳市市场监管局相关负责同志表示，中高考期间，全市市场监管部门将采取执法人员重点巡查、驻点全程监管等(děng)方式，对学校食堂、考生就餐(jiùcān)点及考场周边食品经营单位进行全面监督检查(jiǎnchá)，强化食品安全隐患问题整改，切实保障(bǎozhàng)考生饮食安全。