超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助(bāngzhù)更多聋人就业 无声(wúshēng)小店传递爱与温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶店，茜晓虎将制作完成的(de)炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄(féngyángshè) 商业街上，不时有外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知(bùzhī)从何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响(wēngwēngzuòxiǎng)，循环(xúnhuán)播放的音乐广告添了几分热闹。 郑永强什么也(yě)听不到。 5月20日，一个(yígè)因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人(lóngrén)店员郑永强为即将到来的订单高峰(gāofēng)做着准备。当记者上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速(kuàisù)打出(dǎchū)一行字：老板还没来。 记者(jìzhě)指向菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的(de)小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放着制作好的各种厚切炒酸奶(suānnǎi)。乍看寻常的布置，却因门头“聋(lóng)先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板(lǎobǎn)到店员皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这(zhè)是他工作最久的地方，已经两年了。攀谈间，他忽然(hūrán)向外一指——老板来了。 眼前这个(zhègè)人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微发福，写着“聋先生”三个字(zì)的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店(diàn)的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中的特殊采访，就此展开(zhǎnkāi)。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时(shí)一场持续不退(bùtuì)的高烧，导致(dǎozhì)他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了一个可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要(wǒyào)自己当老板(lǎobǎn)”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又不解，坚决反对他独自(dúzì)创业。 “除了不会说话，我什么都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学(tóngxué)借来的钱(qián)，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从(cóng)一辆三轮车启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着(zhe)满载饭团的三轮车，在路边摆起了(le)小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个(liǎngbǎiduōgè)。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板(lǎobǎn)梦的序幕。 一年后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)发现了“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京总部以沟通不便为(wèi)由，拒绝了他的申请。 茜晓虎的(de)人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚(hòuhòu)一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店(jiāméngdiàn)开张了。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)，变成了一家店。 开业前夜(qiányè)，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意增加了配料分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意(shēngyì)异常火爆，悬着的心终于放了下来(xiàlái)。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的(de)(de)最佳拍档。十年间，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团店开到了5家(jiā)。 然而(ránér)，市场规律不会偏爱于谁。 饭团生意的利润率开始下滑之(zhī)时，茜晓虎看准(kànzhǔn)了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎不仅(bùjǐn)要开店，还要创立专(zhuān)属于聋人群体的加盟品牌。 2021年9月，首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场(shāngchǎng)附近开业了(le)。 现实是，炒酸奶(suānnǎi)的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是多少？”记者在微信上问(wèn)。 茜晓虎苦笑着(zhe)拍拍后脑勺，伸出两根手指。 “两千？”记者脱口而出(tuōkǒuérchū)。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行字：“2000到(dào)3000元。” “非常少(fēichángshǎo)吧？”记者在微信中回复。 茜晓虎皱着眉，狠狠(hěnhěn)点头。 开弓没有(méiyǒu)回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现产品线(chǎnpǐnxiàn)过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营(yùnyíng)成本，还让顾客难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎和妻子都会(huì)仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地(dì)，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶(suānnǎi)系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司(guǎnggàogōngsī)，为这款拳头产品设计了时尚吸睛(xījīng)的宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些海报吸引，轻松找到店里的招牌(zhāopái)饮品。 新策略奏效(zòuxiào)了。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年(dāngnián)的最高月营业额能超过2万元。 自己经营(jīngyíng)的门店逐步走上正轨，如何让更多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也(yě)能被(bèi)看见。 2022年年初，一位保定市的(de)聋人青年发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰(kùnrǎo)。这位(zhèwèi)青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太(tài)熟悉了。 “带着父母来店里看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作(zhìzuò)再到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子(érzi)专注学习(xuéxí)的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的日子里，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都(dōu)手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家(dìyījiā)加盟店亮起(liàngqǐ)了招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更(gèng)证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难(jiānnán)起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南(hénán)、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是新品牌(pǐnpái)“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被光照耀的我们(wǒmen)，也能(néng)成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下一个萦绕(yíngrào)内心许久的问题：“创业这么多年，最温暖你的是什么呢(ne)？” 茜晓虎竖起大拇指(dàmǔzhǐ)，像点头那样，让大拇指向下点两下，然后写下：“顾客说，谢谢你(nǐ)。”（河北日报记者 冯阳） 关注(guānzhù)河北日报，了解更多权威资讯